|
|
Vegetarische Kleine Pizza's
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 stukken stokbrood die jij groot genoeg vindt-
1 blikje tomatenpuree-
1 eetlepel gedroogde Italiaanse kruiden-
30 g pijnboompitten, geroosterd-
1 bol mozzarella, geraspt-
1/2 bakje champignons, in plakjes-
1/2 bakje cherrytomaatjes, door de helft gesneden-
1 ui in ringen-
zout-
peper-
olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de olie in een grote pan en laat het heet worden. Gooi de champignons er in, roer het om en bak tot de champignons gaar zijn. Kruid het met zout en peper. Verwarm de oven voor op 200 graden. Zet het vuur onder de champignons uit. Meng de Italiaanse kruiden door de tomatenpuree en besmeer het stokbrood hiermee. Beleg de pizzatjes verder met tomaatjes, champignons en uiringen. Bestrooi met mozzarella en pijnboompitten. Doe de pizzatjes in de oven en bak tot de kaas gesmolten en mooi lichtbruin is. Smullen maar!!!
|
|
|